HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。アレキサンダージラルド　ハーマンミラー　洋書　イームズ　ヴィンテージ。最終価格‼️Butterflies of Afrotropical アフリカ蝶。【限定本】ソフィア・コッポラ監督20周年記念メモリアル・フォトブック。80sIMPROBABLE MEMORIES サラムーン 写真集。洋書古書【超希少】 ドイツ人気作家イーダボハッタ　1932年初版本！花の妖精。マジック本　 The Legendary Hierophant 　カードマジック。洋書 AALTO。洋書 Norton Anthology of English Literature。THE ART AND MAKING OF HANNIBAL　英語版